【缶詰レシピ】サッと作れる香味野菜のおかずサラダ
今回はタンパク質以外にもDHAやカルシウムがたっぷり含まれる鯖缶を使ったレシピです。
香味野菜で美容・デトックス効果もアップ!
レシピ
【材料】
サバ水煮缶 1缶
(水を切ったもの100g)
三つ葉 1袋(40g)
もみのり 1つかみ(1g)
いりごま 小さじ1/2
--調味料--
☆濃口しょうゆ 小さじ1/2
☆ごま油 小さじ1/2
【手順】
①三つ葉は食べやすい大きさにカットする。
②サバ水煮缶は水を除き、手で1口大にほぐす。(ざっくりで良い)
③カットした三つ葉、ほぐしたサバ水煮缶、もみのり、いりごまと調味料をさっと混ぜ合わせる。
完成!!
鯖缶以外にもツナ缶でも美味しく食べれます。
鯖缶の特徴
・オメガ3脂肪酸(DHA・IPA)が含まれる
・カルシウムが多い
・低糖質
・高タンパク質
・長期保存可能
鯖缶は血液をサラサラにする油のDHAが多く含まれます。
骨ごと食べられるのでカルシウムも豊富!
ダイエット中は味噌煮ではなく水煮缶にすれば低糖質ですよ♪
常備しておくと何もないときに足せるタンパク質おかずになるので便利!
三つ葉の特徴
・カリウムが多い
・βカロテンが多い
・食物繊維が多い
・ビタミンB群、Cが含まれる
・胃もたれ防止
・ストレス緩和
三つ葉は美容に欠かせない栄養素が豊富!
老けの原因になる活性酵素を取り除くビタミンCやカロテンが含まれ、
食物繊維とカリウムでデトックス効果も。
香り成分はイライラを鎮めたり、胃もたれを防ぐ役割もありますよ♪
ぜひ♪
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