【朝をかえよう!】1人分で作れる!旨だし味噌汁
からだを冷やすことは、
免疫力を低下させ、ホルモンバランスを乱し、基礎代謝を下げる・・
女性にとってリスクばかり!
朝の体温アップに最適なのが発酵食品である味噌汁♪
発酵食品は体を温める作用があり、温かくして取り入れることで効果もアップ!
1人分から作れ、火も使わない。
朝の簡単な味噌汁習慣で朝の体温アップ!
レシピ
【材料】
・味噌 10g
・かつお節 3g
・昆布 1g
・水150ml
・塩麹(あれば) 少々
ー味噌汁の具ー
・冷凍オクラスライス 10g
①レンジ加熱OKの容器に、味噌、かつお節、昆布を入れ、水150mlを注ぎ、ラップをして一晩置く
※寒い季節は冷蔵庫に入れなくてOK、暑い時期は冷蔵庫に入れる
②600wで2分間加熱し、あれば塩麹を少々(小指の爪くらい)加えて全体を混ぜ合わせる
③冷凍オクラスライスを散らす
完成!!
塩麹はなくても大丈夫ですが、少し入れると甘みとコクが出ますよ♪
塩麹も発酵食品なので、ダブルの発酵効果が!
一人分の味噌汁をつくるのが面倒な時、ぜひこの方法で作ってみてくださいね。
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