お吸い物の素で作るレンチン茶わん蒸し、ボソボソになってない？

美味しく食べるためには食感も大事！

この方法だとなめらか・とろとろに仕上がりますよ♪

小腹満たし
汁物のかわりに
朝ごはんに
夜食に

etc・・

色んなシーンで食べられるタンパク質おかず♪

レシピ

【材料】

・卵（Ⅿサイズ）　１個

・永谷園松茸のお吸い物　１袋

・水200ml

【手順】

①水200mlを軽く温め、ぬるま湯程度にしたらお吸い物の素を入れかき混ぜて溶かす

②①卵を割り入れ、泡立てないようよく混ぜ合わせる

（泡立った場合は泡をのぞくときれいに仕上がる）

③耐熱器に移し、ふんわりとラップをかけ、600wで2分20秒加熱する

④ラップをしたまま１分ほど置き、きちんと固まらせる

完成！！

器によるか加熱時間の差

広くて浅い器で作る場合は加熱にムラができやすい

１０秒ずつ様子を見て追い加熱し、加熱後は粗熱を冷ます

ＰＯＩＮＴ

✔卵１個に対してぬるま湯２００ml
✔加熱時間は600w/２分半
✔追い加熱は１０秒ずつ