【ダイエット】【ホルモン調整】2種類きのこと鶏団子の出汁煮
ボリューム感は満点!カロリーは控えめに♪
これからの季節、身体も温まるヘルシーレシピです。
きのこの栄養
低カロリーで栄養満点!
ダイエット、腸活、ホルモン調整に必要な栄養素を含むきのこ。
種類によって含まれる栄養素が少しづつ違うので、
きのこは単品ではなく数種類組み合わせて食べるのがおすすめです。
レシピ
【材料】
・まいたけ 50g
・エリンギ 50g
ー鶏団子ー
・鶏胸ミンチ 100g
・長ネギ 20g
・塩少々
ーだし汁ー
・水 200ml
・和風顆粒だし 小さじ1杯
(余裕があれば合わせだし200mlに塩1つまみ)
【手順】
①鶏胸ミンチに塩1つまみ、みじん切りにした長ネギを加え団子にする
②まいたけは食べやすい大きさにさいて、エリンギは横半分に切りスライスする
③鍋に水と顆粒出汁を入れ沸騰したら鶏団子を入れる
④火が通った鶏団子を取り出し、きのこをさっと煮る
完成!!
好みでポン酢やすだちを絞って食べてくださいね♪
ぜひ♪
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