【不調女子必見】鮭ごろごろ！ＭＩＳＯスープ

今回は便秘、ホルモンの乱れ、乾燥などの肌荒れ・・・

気分の落ち込む不調を抱える女子を救う１杯です♪

使う材料は少し多いですが、スープなので煮るだけ簡単！

ぜひ多めに作っていっぱい食べてほしい１品です。

鮭の効果

◎システイン

→しみシワを少なくする

◎アスタキサンチン

→眼精疲労を改善

◎ビタミンⅮ

→卵巣の状態を良くし、妊活サポート

→冬季うつ改善

→骨粗しょう症、イライラ緩和

このスープの効果

◎冷え改善

→味噌のもつ、発酵の力で身体を温め腸活や美肌をつくる

◎美肌をつくる

→鮭のタンパク質とじゃがいものビタミンCは相性抜群！コラーゲン生成でお肌プルプル

◎便秘改善

→食物繊維、タンパク質、炭水化物とバランスの良く摂ることは快適なお通じには欠かせないことです

◎ホルモンバランスを整える

→鮭やキノコに多く含まれるビタミンDはPMSのイライラを緩和したり、卵巣の状態を良く保ったり、更年期でリスクが上がる骨粗しょう症対策に効果的

ビタミンⅮはどのステージの女性にも欠かせない栄養素

色んな栄養素がこの１杯でまかなえる

不調女子を救う１杯です！

レシピ

【材料】約２杯分

・水400ml

・生鮭　100g

・木綿豆腐　100g

・メークイン　1個（80g）

・大根　40g

・にんじん　40g

・玉ねぎ　40g

・しめじ　40g

・ねぎ　20g

☆味噌　大さじ１と1/2杯

☆顆粒だし　小さじ1杯（取れる方は合わせだし）　

【手順】

①鍋に水と大きめにカットした根菜類（じゃがいも、にんじん、大根）、顆粒出汁を入れ火にかける

②沸騰したら火を弱め、大きめの１口大にカットした生鮭、崩した豆腐、くし形切りの玉ねぎ、子房に分けたしめじを加え、根菜に火が通るまで煮る

（水分が蒸発してしまった場合は少し水を足す）

③根菜に火が通ったら火を弱め、味噌を溶き入れ仕上げにねぎを散らす

完成！！

※栄養価計算は１杯分で計算

アレンジ＆美味しく作るコツ

☆薄味に仕上げたい場合は味噌は大さじ１杯に調整する

☆塩鮭を使用する場合は味噌の量を減らす

☆まとめて作るほうがうまみがしっかり出てよりおいしくなる

☆一味唐辛子や粉チーズを仕上げにちょいかけしてもOK

ぜひ♪