【糖質0g麺】実は簡単!本格的な低糖質フォー
今回は糖質0麺を使ったレシピ
糖質0g麺以外にも
・米粉
・そうめん
など定番の麺はもちろん、
低カロリーにするなら
・もずく
・もやし1袋
・えのき
などの低カロ食材もおすすめ!
レシピ
【材料】
・糖質0g麺 1袋
・エビ 3尾
・塩麹付けサラダチキン2~3切れ
(↑リンク貼ってます)
・もやし 50g
・水菜 10g
・乾燥とうがらし 好みで
ースープー
☆水300ml
☆レモン果汁 大さじ1
☆ナンプラー 小さじ2(なければ薄口しょうゆ)
☆ウェイパー 小さじ1
☆塩 好みで
【手順】
①鍋にスープの材料をすべて入れ火にかけ、沸騰したら背ワタを取ったエビを入れる
②エビに火が通ったらもやしと糖質0g麺を加え、再沸騰させ、味が薄ければ塩で調整する
③②を器に移し、サラダチキンや水菜、唐辛子、カットレモン(分量外)を盛り付ける
完成!!
↓塩麹のサラダチキンはこちら!もも肉やささみで作ってもOKです
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