管理栄養士が常備する”ちょい足し”食材

日頃食事アドバイスをしている身として、私自身食べ物には気を使っています。

今回はあれば役に立つこと間違いなし！

管理栄養士が常備する、簡単に栄養をちょい足しできる食材の紹介です♪

とろろ昆布

朝の味噌汁にちょい足しで手軽に食物繊維とカルシウムが補えます。

「具材が少ないな・・・」という時にさっと足せる簡単さも魅力です。

水煮ツナ缶

1缶で約12gもタンパク質を補える低脂質・高タンパク質食材です。

普通のオイル缶よりも水煮缶は大幅にカロリーカットできるので、ダイエット中に常備は必須✨

煮る・炒める・サラダやおひたしに混ぜるだけでも簡単にタンパク質が足せるのでお勧めです。

蒸しミックスビーンズ

ミネラル豊富でタンパク質源でもある豆。

サラダに足すだけでなくそのまま食べたり、和え物やトマトスープに入れてもＯＫ。ほんのり甘くて、簡単に栄養が足せるのも良いところです。

単体売りもあるので、しっかり大豆イソフラボンを摂りたいときは大豆のみを選ぶことも出来ます。

ドライパックのひじき

ひじきはダイエット中に不足しがちなカルシウムや食物繊維が豊富な食材です。

ですが水で戻すときにざるの隙間からサヨナラしたり、結構面倒なのも正直なところで、帰ってすぐ料理に使いたいときもあります。

ドライパックのパウチ・缶詰入りのものならすぐ使えるのが本当に便利なのでおすすめです。

サラダにかけたり、水菜・しらす・ひじきのサラダなど煮物以外でも使えるので何かと便利ですよ。

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いかがでしたか？

長期保存出来て、不足しがちな栄養も補える食材は常備必須！

是非参考にしてみてくださいね！