＃低糖質スイーツ＃オートミール＃おから【チョコブラウニー】

今回は小麦粉不使用！オートミールとおからで作るチョコブラウニーです。

オートミールやおから感がなく、言われても気づかないほど美味しく食べられるスイーツです。

【材料】

・オートミール　20g

・おからパウダー　10g

・低糖質チョコ　20g

・有塩バター　15g

・純ココア　5g

・上白糖　5g

・ラカントS　5g

・塩　１つまみ

・水　70㏄

今回はこのLOTTE砂糖ゼロ・糖類ゼロZERO　Bitter2本（20g）使用。

【手順】

①くるみと低糖質チョコは刻んでおく。

②バター15gをレンジで柔らかくする。

③オートミール20gに70㏄の水を加え、レンジで30～40秒ほど加熱し、よく混ぜてドロドロの状態にしておく。

※この工程をしておかないと生地がまとまらないので必ず行う。

ーレンジ作業が終わればオーブンを210℃に予熱しておくー

④ドロドロ状のオートミールに

・柔らかくしたバター

・おからパウダー10g

・純ココア5g

・上白糖5g

・ラカントS5g

・塩１つまみの材料を入れよく混ぜる。

⑤粗熱が取れたら、刻んだチョコ20gとくるみ10gを入れ生地をひとまとまりにする。

⑥クッキングシートを敷き、生地を長方形に形成し、余熱が完了した210℃のオーブンで15分焼く。

⑦粗熱が取れたら4等分or6等分する。

完成！！

※写真は6等分したものです。

ポイント

オートミールは最初にドロドロ・べたべた状にしておくこと。

オートミールに十分水分を含ませておかないと生地がまとまらないので注意！

火を通し過ぎてもボソボソになるので、ドロドロ程度でＯＫです。

あとは材料をすべて混ぜればいいだけ！

最初に生地を切っておいたり、個数に分けて成形して焼いても大丈夫です。

＜6等分した場合の栄養価＞

＜4等分した場合の栄養価＞

（1個34g当たり）

エネルギー　112Kcal

タンパク質　2.3g

脂質　7.8g

糖質　8g

食物繊維　2.5g

四等分にしも1個あたり100Kcal程度、糖質も10g以下なので安心です。

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くるみとチョコ入りでもこの栄養価でブラウニーが食べられます！

チョコたくさん、生地しっとり‥

小分けにしておいて冷蔵保存もできます。

トースターで温め直しても美味しいですよ😋