【代謝アップ・美肌レシピ】ささみの玉ねぎまみれ

食欲がないときもしっかりタンパク質が摂れる1品です。

塩麹・レモン・玉ねぎそれぞれがとてもいい働きをする美味しい痩せレシピです♪

効能✅

塩麹

体を温める・腸内環境を整える

たまねぎ

血圧降下・代謝アップ

レモン

疲労回復・美白効果

レシピ

【材料】

・ささみ　2本（100g）

・塩麹　10g※

※塩麹はささみの重量の10％

ーマリネ液ー

・玉ねぎ　1/4切れ（60g）

☆レモン汁　大さじ1

☆ごま油　大さじ1/2

☆砂糖　小さじ1/2

☆鶏ガラスープの素　小さじ1/2

塩こしょう・・少々

【手順】

①ささみは筋を取り1口大のそぎ切りにする。

②1口大に切ったささみと塩麹10gを合わせてラップをし、レンジ加熱する。

③ささみは冷蔵庫に入れて冷ましておき、その間にマリネ液を用意する。

④スライス玉ねぎに☆レモン汁大さじ1☆ごま油大さじ1/2☆砂糖小さじ1/2☆鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて混ぜ、マリネを作る。

⑤冷めたささみとマリネ液を合わせ、味が薄いようなら塩こしょうで整える。

完成！！

塩麹がない場合は塩少々で代用する。

玉ねぎのうまみが出るので、時間を置くとよく味がなじみます。

ささみもパサつかずに美味しく食べられる1品です♪