【食物繊維10g】【主食がわりに】ねぎタコ大根もち
今回は大根もち!ねぎとタコ入りのボリュームのある1品です♪
食物繊維が豊富で、食べ応えがあり主食のかわりになります。
レシピ
【材料】
・大根 200g
・片栗粉 大さじ2杯
・ゆでだこ 20g
・ねぎ 10g
・塩 少々
・ごま油 小さじ1
ーつけダレー
☆ポン酢 大さじ2杯
☆ネギ 5g
☆ごま 2g
(好みで一味やごま油)
【手順】
①大根はすりおろし、よく水けを切っておく
②水けを切った大根おろしに片栗粉、小さく切ったタコ、小口切りねぎ、塩少々を加えよく混ぜ合わせる
③フライパンにごま油をひき、4等分にした大根モチを入れ、蓋をし中火にかける
④大根モチのふちが透明になってきたらひっくり返し、蓋なしで加熱する
⑤つけダレを用意する
完成!!
※計算につけダレは含まれていません
もちもち食感がクセになる!
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